Über uns
Unser Restaurant ist das Werk von Chefkoch Paul Luna und Chefkoch Joel Pierre Conrad.
Es spiegelt ihre gemeinsame Vision von kulinarischer Exzellenz wider, die auf Zusammenarbeit, Erfahrung und handwerklichem Können basiert.
Jedes Gericht verbindet Tradition mit einem einfachen Ansatz.
Das Restaurant wird von der gemeinnützigen Organisation 360 Life betrieben.
Unser Team
Paul Luna
Operative Leitung
Als Consultant und Chefvisionär ist Paul der kritische Denker hinter dem Unternehmen. Er hat über 45 Jahre Erfahrung in der Gastronomie Branche und bringt einen grossen Wissenshorizont mit. Sein Motto ist es kulinarische Erlebnisse zu kreieren.
Joel Conrad
Inhaber
Als Gründer und Inhaber der Trattoria Sennhof ist Joel, die treibende Kraft hinter dem Unternehmen. Er liebt es, alle Hände voll zu tun zu haben, indem er sich an der Entwicklung des Konzeptes sowie der Marketing- und Kundenerfahrungsstrategien beteiligt.
Mitgliederschaft
Jahresmitgliedschaft: CHF 175 (steuerlich abzugsfähig)
● Mitglieder erhalten bevorzugte Preise für Mahlzeiten, Catering und Boutique-Weine in der Trattoria Sennhof
● Mitgliedschaft ist optional; alle Gäste sind willkommen.
Für grosse Gruppen oder Pop-up-Events wird eine Reservierung im Voraus empfohlen.
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